Ruoka-alan ammattilaiset kokoontuvat Oulun ammattikorkeakoulun kampukselle 17.-20.9.2026 artesaaniruoan pariin. Kymmenvuotista taivaltaan juhlivassa tapahtumassa on luvassa mm. mielenkiintoinen seminaari, tiukkaa tuomarointia, verkostoitumista, herkullisia makuja sekä Likis-lähiruokatapahtuma, jossa kilpailuun osallistuvat yrittäjät voivat myydä tuotteittaan artesaaniruokakadulla.
SM-kilpailuiden tuomaristo koostuu eri alojen huippuosaajista, joten yrittäjät saavat tuotteistaan arvokasta palautetta. Uusi pisteytysjärjestelmä on käytössä toista kertaa. Ennen jokaisesta kilpailukategoriasta on valittu kultamitalisti vain, mikäli kategoriassa on ollut vähintään kolme osallistujaa. Uuden käytännön mukaan mitalistit valitaan tuomariston antamien pistemäärien perusteella.
Artesaaniruoka tarjoaa maukkaan ja vastuullisen vaihtoehdon kuluttajille
Tervetuloa Teams-webinaariin Tiedätkö mitä on artesaaniruoka? joka järjestetään keskiviikkona 26.11.2025 klo. 13.00–15.00
Tilaisuudessa kuulet, mitä kuluttaja saa ostaessaan artesaaniruokaa. Pääset myös kuulemaan inspiroivan puheenvuoron artesaaniruokayrittäjältä.
Osallistumislinkki lähetetään ilmoittautuneille. Ilmoittaudu mukaan verkkosivuiltamme.
Webinaari on osa Artesaaniruoka Aito o Äktä -hankkeen webinaarisarjaa, joka kokoaa yhteen artesaaniruoan toimijoita ja aiheesta kiinnostuneita. Sarjan tulevina teemoina ovat mm. artesaaniruokatuotteiden sertifiointi, artesaaniruoan SM-kilpailut, yrittäjätarinat sekä tuotekehitys ja tuotteistaminen.
Mathantverk i Finland rf − Suomen Artesaaniruoka ry:n toiminnanjohtaja Mirka Olin toivoo, että kilpailutuotteet, ja artesaanituotteet yleisemminkin, löytäisivät tiensä kuluttajien ostoskoreihin.
– Artesaaniruokatuotteet ovat maukkaita, laadukkaita, jäljitettäviä ja ekologisia vaihtoehtoja. Lisäksi artesaaniruokayrittäjät ovat paikallistalouden ja ruokakulttuurin rikastuttajia. Olisi tärkeää, että kuluttajat löytäisivät artesaanituotteet yhä paremmin, Olin painottaa.
Olin toivoo myös, että yhä useampi pientuottaja ryhtyisi artesaanituottajaksi ja sertifioisi tuotteensa.
– Sertifioinnin tarkoituksena on helpottaa kuluttajaa löytämään oikea artesaaniruoka laajasta elintarviketarjonnasta. Artesaaniruokayrittäjille sertifiointi mahdollistaa artesaaniruokatuotteen aitouden osoittamisen.
Yhteistyöllä artesaaniruokayrittäjyys nousuun
– Artesaaniruokayrittäjyys on hyvä keino lisätä maataloustuotannon kannattavuutta tai muodostaa täydentäviä ja uusia toimeentulolähteitä maaseudulle. Artesaaniruoka tarjoaa merkittävää potentiaalia myös vastuullisen maaseutumatkailun kehittämiseen ja edistämiseen, korostaa toiminnanjohtaja Christell Åström Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksesta.